1020112
小螺螺在房間睡覺
麻麻忙完看到父子倆..

很爽的在客廳看恐怖片...




1020113
今天下雨天
又是一個哪裡都不能去的爛天氣

麻麻上網搜尋了一下
巧克力餅乾的食譜

(麻麻是參考這個部落格做的:
【阿不's廚房】小烤箱做巧克力餅乾(另有大烤箱版) - 食譜、食材與作法 - 《愛料理》食譜分享社群)

http://icook.tw/recipes/17797)


準備教小小孩做巧克力餅乾啦
(旁邊的土豆是相公等一下要滷排骨跟滷蛋，要順便放進去的滷土豆...)


無鹽奶油
隔水加熱後...

請小超人加入細砂糖
(細砂糖的量，麻麻自己減了一半...
因為等一下的可可粉本身已經很甜啦...)


攪拌好之後
再加入全蛋一顆




愛湊熱鬧的小螺螺
也跑來參一腳

小螺螺攪拌
小超人放可可粉
(麻麻拿costco買的可可粉，一包28g...
雖然比食譜多了一點點，但是方便就好啦)


小螺螺一直在攪拌
小超人則是負責加料...

可可粉之後
就可以加入低筋麵粉啦


麻麻用湯匙
直接放了一些巧克力麵糊在烤盤上..
(還真醜阿~~~~果然是純手工..)



剩下的就按照食譜
用保鮮膜包起來

準備冰到冷凍庫去
(麻麻還自己加了巧克力豆..)


果然第一輪...
周圍太焦啦

中間又沒有酥..



之後
拿出冰箱冰凍過的麵糊...

切成小塊


果然
成功啦~

雖然旁邊有一點點烤焦啦..



第二輪的餅乾
被小超人吃光光啦....


之後第三輪的餅乾
一樣烤焦啦

不知道
是不是因為烤箱溫度已經太高了

所以容易烤焦

今天的巧克力餅乾diy..
主要只是想要讓他們兩遠離一下電視跟手機

找點事情給他們做

還好食譜中的材料
麻麻家裡都有
(之前做麵包剩下的材料)

原來小烤箱也可以烤餅乾..
看來以後的下雨天

就可以在家裡diy啦
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